پرورش بلدرچین در قفس بلدرچین

Drag to rearrange sections
Rich Text Content

پرورش بلدرچین در قفس بلدرچین

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی؛ تخم بلدرچین ارزش غذایی به مراتب بالاتر از تخم مرغ دارد. با گسترش پرورش بلدرچین در قفس بلدرچین صنعتی و مکانیزه ، جای تعجب نخواهد بود اگر تخم بلدرچین به سرعت جایگزین تخم مرغ در سبد غذایی خانوارها شود.

هر چند که از نظر حجم و و وزن تخم بلدرچین معادل یک پنجم تخم مرغ است؛ اما خواص آن با تخم مرغ قابل مقایسه نیست. تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ 5 برابر کلسیم، 5 برابر فسفر، نزدیک به 6 برابر آهن، تیامین و ویتامین ب 12 دارد. این خواص درحالی برای تخم بلدرچین ثبت شده است؛ که تحقیقات علمی ثابت کرده اند؛ میزان کلسترول بد(LDL) موجود در این مواد غذایی در مقایسه با تخم مرغ بسیار کمتر است. مدیر روابط عمومی مجموعه ی «پرآوار» واحد نمونه ی کشوری در همین راستا عنوان کرد: با پرورش بلدرچین تخمگذار به صورت ارگانیک خاصیت محصولات بلدرچین بسیار چشمگیرتر خواهد بود. وی تولید ارگانیک را در گرو پرورش مکانیزه و استفاده از قفس بلدرچین تخمگذار دانست. چرا که با استفاده از این روش صنعتی، امکان بیماری و رواج آن در میان بلدرچین ها به شدت کاهش می یابد. در نتیجه نیازی به مصرف آنتی بیوتیک و مشتقات آن نخواهد بود. به همین سبب محصولات بدست آمده از بلدرچین ها نه تنها سالم‌تر بلکه؛ صد در صد ارگانیک خواهد بود.

پیش بینی روند صعودی پرورش بلدرچین تخمگذار در ماه‌های آتی

با افزایش آگاهی مردم در خصوص خواص گوشت بلدرچین و تخم آن بازار فروش محصولات به دست آمده از بلدرچین روند افزایشی خواهد داشت. استقبال بی نظیر مردم به مصرف محصولات بلدرچین می تواند زمینه ساز هرچه بیشتر شدن پرورش بلدرچین تخمگذار شود. هرچند که نمی توان کسب سود بیشتر  پرورش دهندگان و رونق کنونی بازار فروش را در انگیزه ی پرورش دهندگان بدون تاثیر دانست. برخی از پرورش دهندگان عوامل دیگری را در  روند صعودی پرورش بلدرچین تخمگذار دخیل دانستند. به عقیده ی آنها یکی از این عوامل؛ زود بازدهی و سرعت بالای رشد بلدرچین ها است. تخم بلدرچین در ظرف زمان 17 روز به جوجه و در عرض 6 هفته به یک بلدرچین بالغ تبدیل شده و آماده ی بازدهی خواهد بود. در حالی که فرآیند بازدهی در سایر طیور به زمان بیشتری نیاز دارد. به عنوان نمونه برای رسیدن مرغ سفید صنعتی به بازدهی و مرحله ی تخم گذاری 12 هفته زمان لازم است. همچنین برخی، علت تمایل به پرورش بلدرچین تخمگذار را بازدهی مناسب آنها عنوان کردند. به گفته ی آنها بلدرچین ها قادر به تولید 4 الی 5 تخم در طول هفته هستند؛ که در صورت استفاده از روش پرورش صنعتی امکان افزایش بازدهی آنها وجود خواهد داشت. یکی دیگر از مباحث قابل توجه ای که در پرورش بلدرچین تخمگذار وجود دارد. مسئله ی تامین مکان مورد نیاز برای پرورش آنها است؛ که با استفاده از قفس پرورش بلدرچین تخمگذار می توان در یک فضای محدود مقیاس قابل توجه ای بلدرچین پرورش داد و از آنها درآمد کسب کرد. استفاده از قفس امکان مدیریت فضا برای پرورش دهندگان به راحتی فراهم کرده است. به گونه ای که می توان؛ در هر یک متر قفس با 62 سانتیمتر عرض و 25 سانتیمتر ارتفاع  33 قطعه بلدرچین پرورش داد.

rich_text    
Drag to rearrange sections
Rich Text Content
rich_text    

Page Comments